Basilic conservation

Pour la récolte et la conservation du basilic , choisir dans la touffe des tiges porteuses de feuilles saines, sans trace de maladie ou de dégradation apparentes. Andere suchten auch nach Comment conserver le basilic ? Un bocal avec un couvercle serait le mieux, par exemple un bocal à conserve ou un bocal avec . Fermer le pot, le placer au réfrigérateur, le basilic se conserve ainsi des mois, on prélève au fur et à mesure la dose dont vous avez besoin . Incontournable dans une salade de tomates, le basilic sait aussi apporter sa touche originale à. Découvrez son origine, sa culture ainsi que sa conservation.

Au moment de la congélation le basilic perd son parfum, cependant au moment de la décongélation . La préparation est une phase indispensable pour la conservation du produit. Une des préparations au basilic qui se conserve très bien au congélateur est le . Méthodes pour conserver le basilic , séchage, réfrigération et congélation. Recettes simples pour déguster et savourer cette herbe – pistou, pesto et salade. Conservation des fines herbes fraîches.

Le pesto se congèle très bien. Un truc efficace consiste à le verser dans un bac à glaçons avant de le placer au congélateur. Lorsque les cubes de pesto sont .

Si vous avez beaucoup de basilic dans votre jardin, ou si comme moi,. Laver les feuilles de basilic. Recueillez de belles feuilles de basilic. La meilleure alternative… du . Sauce ensoleillée au basilic ( conservation ). Appartenant à la famille des lamiacées , le basilic , aussi nommé basilic commun ou Ocimum Basilicum, fait partie des . Le plus connu est le basilic commun, également appelé . Préparer une sauce maison pour toute la famille : la sauce tomate basilic.

La conservation des aliments a toujours été une question de survie. Le séchage, la stérilisation, ou encore la lacto-fermentation sont décryptées ici. Si on conserve le basilic dans ce pot-là, on va épuiser rapidement la motte, et les . En effet, le gros sel ne fond . Le basilic se conserve quelques jours dans la partie la plus chaude du . Quelles sont les différentes façon de conserver pour l hiver notre superbe basilic du jardin ? Embranchement, Spermatophyta (Angiospermae).

Salut, une question : comment conservez-vous le basilic frais après ouverture du paquet. On se demande toujours comment conserver le basilic. Sachez que les amateurs qui font des pots en ce moments font uniquement de la sauce de base et aucunement une sauce aromatisée au .